ごまみそミルフィーユ鍋 RECIPE
- 楽みそおかず味噌汁液状みそ
- 主菜
ごまみそミルフィーユ鍋
白菜と豚肉を重ねて煮るだけの、手軽で食べ応えのあるミルフィーユ鍋です。楽みそを使ったコク深いスープが具材によく染み込み、最後に加えるごま油と白すりごまの香りが食欲をそそります。寒い日はもちろん、忙しい日の夕食にもおすすめの一品です。
- 調理時間
- 20分
材料 （4人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 400g
- 白菜
- 800g
- 細ねぎ（刻み）
- 適量
- 白すりごま
- 大さじ2
- ごま油
- 大さじ1
- （A）楽みそおかずみそ汁液状みそ
- 130g
- （A）水
- 750ml
作り方
- （A）は混ぜあわせておく。
- 白菜の上に豚肉を広げる。同様に2回繰り返してさらに白菜をのせ、4cm幅に切る。
- 鍋に2を敷き詰め、1を加える。中火にかけて煮立ったら蓋をし、弱火で10分加熱する。
- 火が通ったら、細ねぎ、白すりごまをちらして、ごま油をまわしかけて完成。
