鮭の味噌漬け RECIPE
- 楽みそおかず味噌汁
- 副菜
鮭の味噌漬け
楽みそに漬け込むだけで、鮭の旨みを引き立てるごはんがすすむ一品です。味付けは楽みそだけで決まるので手軽に作れ、楽みその風味が食欲をそそります。忙しい日の夕食やお弁当のおかずにもおすすめです。
- 調理時間
- 20分（漬込時間を除く）
材料 （2人分）
- 生鮭
- 2切れ
- ごま油
- 小さじ1
- 楽みそおかずみそ汁液状みそ
- 大さじ2
作り方
- 鮭の両面に楽みそを塗り、ラップをして冷蔵庫で1時間程度寝かせる。
- フライパンにごま油を熱し、鮭を焼く。焼き色が付いたら裏返し、火が通るまで弱火で焼く。
