味噌焼きうどん RECIPE
- 楽みそおかず味噌汁
- 主菜
味噌焼きうどん
楽みそおかずみそ汁でサッと味が決まる、手軽な焼うどんです。楽みその味が麺や具材によく絡み、いつもの焼うどんがひと味違うおいしさに。調味料を何種類も用意する必要がなく、これ1本で簡単に味付けできるので、忙しい日のランチや夕食にもおすすめです。
- 調理時間
- 20分
材料 （1人分）
- 冷凍うどん
- 1玉
- 豚こま切れ肉
- 80g
- 玉ねぎ
- 1/4個(50g)
- キャベツ
- 1枚(40g)
- にんじん
- 1/6本(25g)
- ごま油
- 大さじ1/2
- 楽みそおかずみそ汁液状みそ
- 大さじ2と小さじ1
- 水
- 大さじ1
作り方
- 玉ねぎは薄切りにする。キャベツは一口大に切る。人参は縦3等分に切り、切り口を下にして薄切りにする。
- 耐熱容器にうどんを入れ、ふんわりとラップをしてレンジで袋の表記時間通り加熱する。
- ボウルに楽みそと水を入れて混ぜる。
- フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、にんじん、キャベツを加えてしんなりするまで2分ほど炒める。
- うどん、3を加えてうどんをほぐしながら汁気が飛ぶまで炒め合わせる。
