鶏肉と青梗菜の豆乳味噌󠄀鍋 RECIPE
- 楽みそおかず味噌󠄀汁液状みそ
- 主菜
鶏肉と青梗菜の豆乳味噌󠄀鍋
鶏もも肉の旨味と豆乳のまろやかなコクが楽しめる、やさしい味わいのみそ鍋です。液状タイプの楽みそおかずみそ汁液状みそを使えば、みそを溶く手間がなく味付けも簡単。青梗菜としめじの食感がアクセントになり、寒い日はもちろん、手軽に栄養を摂りたい日にもおすすめの一品です。
- 調理時間
- 20分
材料 （4人分）
- 鶏もも肉
- 2枚
- 青梗菜
- 2株
- もやし
- 1袋
- しめじ
- 1パック
- ごま油
- 小さじ1/2
- 水
- 350ml
- （A）楽みそおかずみそ汁液状みそ
- 130g
- （A）豆乳
- 400ml
作り方
- 鶏もも肉はひと口大に切り、青梗菜は適当な大きさに切る。しめじは石づきを取っておく。
- 鍋に水と鶏肉、ごま油を加えて10分煮る
- 2.に（A）を加えてよく混ぜ、野菜を加えて再び煮立たせる。
