豆腐とわかめと油揚げのみそ汁 RECIPE

豆腐とわかめと油揚げのみそ汁
  • 楽みそ赤だし液状みそ
  • 汁物

豆腐とわかめと油揚げのみそ汁

豆腐、わかめ、油揚げを具材にした、具だくさんで食べ応えのあるみそ汁です。楽みそ赤だし液状みそのコクとうま味が具材によく合い、油揚げの風味がさらにおいしさを引き立てます。楽みそ赤だし液状みそを使えば、だしを用意したりみそを溶いたりする手間もなく、手軽に作れます。

調理時間
10分

材料 (2人分)

豆腐
1/4丁
わかめ(もどしたもの)
20g
油揚げ
1/2枚(10g)
ねぎ
適宜
300ml
楽みそ赤だし液状みそ
大さじ3

作り方

  • 豆腐はさいの目切り、わかめは一口大、油揚げは横半分に切ってから細切り、ねぎは小口切りにする。
  • 鍋に水を入れ煮立て、豆腐・わかめ・油揚げを入れ、楽みそ赤だし液状みそを溶く。
  • 器に盛り、ねぎを散らす。

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