子供も食べれる辛くない麻婆豆腐 RECIPE
- 楽みそ赤だし液状みそ
- 主菜
子供も食べれる辛くない麻婆豆腐
豆腐とひき肉、ねぎを使った、子どもも食べやすい辛くない麻婆豆腐です。楽みそ赤だし液状みそのコクとうま味に、しょうゆやみりんの甘みを合わせ、まろやかな味わいに仕上げました。フライパンひとつで手軽に作れて、ごはんにもよく合う一品です。
- 調理時間
- 15分
材料 （2人分）
- 豆腐
- 1丁
- ネギ
- 1本
- しょうが
- 1/2片
- ひき肉
- 200ｇ
- ごま油
- 適量
- 水溶き片栗粉
- 適量
- （A）楽みそ赤だし
- 大さじ1
- （A）醤油
- 大さじ1
- （A）砂糖
- 小さじ1
- （A）鶏ガラスープの素
- 小さじ1/2
- （A）酒
- 大さじ1
- （A）みりん
- 大さじ1
作り方
- （A）の調味料を合わせておく。
- ごま油をひき、ひき肉を炒める。
- ひき肉に火が通ったらみじん切りネギとしょうがを入れて炒める。
- 豆腐をいれて、1.の合わせ調味料を入れて煮立たせる。
- 火を止めて水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
