夏野菜の浅漬け RECIPE
- 加賀屋総料理長監修白だし
- 加賀屋総料理長監修商品のレシピ
- 副菜
夏野菜の浅漬け
きゅうりやなす、トマトなど、夏野菜の味わいを楽しめるさっぱりとした浅漬け。加賀屋総料理長監修白だしの上品なうま味が野菜にじんわり染み込み、素材のおいしさを引き立てます。切った野菜を漬け込むだけで手軽に作れる、暑い日にぴったりの一品です。
- 調理時間
- 10分(漬込み時間除く)
材料 (1人分)
- きゅうり
- 2本(180g)
- なす
- 中1本(70g)
- トマト
- 1/2個
- (A)加賀屋総料理長監修白だし
- 75ml
- (A)水
- 75ml
作り方
- 白菜、きゅうり、なすは適当な大きさに切る。
- ポリ袋に(A)と1.を入れて軽くもみ、冷蔵庫で3時間から一晩ほど漬け込む。