お吸い物 RECIPE
- 加賀屋総料理長監修白だし
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お吸い物
はんぺんのふんわりとした食感と、三つ葉の爽やかな香りを楽しめる、上品なお吸い物。加賀屋総料理長監修白だしの豊かなうま味を生かした、やさしい味わいに仕上がります。手軽に作れるので、普段の食卓はもちろん、お祝いの席にもおすすめです。
- 調理時間
- 5分
材料 （1人分）
- はんぺん
- 1枚
- 三つ葉
- 4本
- 加賀屋総料理長監修白だし
- 10ml（16倍希釈）
- 水
- 150ml
作り方
- はんぺんは4つ切りにする。
- 三つ葉はサッとゆで、結ぶ。白だしと沸かしたお湯を入れ、調えて吸い地を作る
- 1.と2.を椀に盛り、吸い地を注ぐ。
