冷や汁風ごはん RECIPE
- 楽みそおかず味噌汁液状みそ
- 主食
冷や汁風ごはん
火を使わず手軽に作れる、暑い日にぴったりの冷や汁ごはんです。「楽みそおかず味噌汁」を冷たい水で溶くだけで、コクのある冷や汁が簡単に完成。サラダチキンとたっぷりの薬味で、さっぱりしながらも食べ応えのある一杯です。お好みでわさびやかつお節を添えると、さらに風味豊かに楽しめます。
- 調理時間
- 10分
材料 （1人分）
- ごはん
- 150g
- サラダチキン
- 30g
- きゅうり
- 1/2本
- みょうが
- 1個
- 青じそ
- 1枚
- （A）楽みそおかずみそ汁液状みそ
- 大さじ1.5
- （A）冷たい水
- 180ml
- わさび
- お好みで
- かつお節
- お好みで
作り方
- サラダチキンは手でさく。きゅうりは薄切り、みょうがは縦半分に切って薄切りにする。青じそは縦半分に切って重ね千切りにする。
- （A)を混ぜておく。
- 器にごはんを盛り付け、その上に1．を盛り付ける。2.をかける。
