キャベツと豚団子のキムチ味噌鍋 RECIPE
- 楽みそおかず味噌汁液状みそ
- 主食
キャベツと豚団子のキムチ味噌鍋
ピリッとしたキムチの辛みと楽みそのコクが相性抜群の、体が温まる味噌鍋です。豚団子はふんわりやわらかく、キャベツの甘みがスープによく合います。楽みそを使えば味付けも簡単。手軽に作れるので、忙しい日の夕食にもおすすめです。
- 調理時間
- 25分
材料 （4人分）
- 豚ひき肉
- 300g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- （A)楽みそ
- 大さじ1
- （A）片栗粉
- 大さじ2
- キャベツ
- 500g
- キムチ
- 100ｇ
- （B）楽みそおかずみそ汁液状みそ
- 130g
- （B）水
- 750cc
- 細ネギ（刻み）
- お好みで
作り方
- 玉ねぎはみじん切り、キャベツはざく切りにする。
- ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、（A）を入れて良く練り混ぜる。
- 鍋に（B）を入れ、煮立ったら弱火にして2.を団子状に丸めながら加え、中火にして煮る。
- 豚団子が浮いてきたら、キャベツ、キムチを加えて蓋をして火を通す。
- お好みで刻みネギを乗せて完成。
