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レシピ集
レシピ詳細
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◎さつまいもとなすの甘辛赤みそ炒め
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材料：(4人分)
さつまいも・・・中1本
なす・・・3本
豚バラ肉・・・250g
ネギ・・・適量
ゴマ油・・・大さじ1程度
●砂糖・・・小さじ1程度
●しょうゆ・・・小さじ1程度
●楽みそ赤だし・・・適量
作り方
①さつまいもは電子レンジで加熱しておく。ナスは一口大に切る。
②フライパンにゴマ油をひき、ナスを炒め皿にとる。
③豚バラ肉を炒める。
④ナスとさつまいもを加えさらに炒める
⑤●で味付けして、最後にネギを散らして出来上がり
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