- 赤だしみそ
- 合わせみそ
- お料理みそ
- しょうゆ（たまり、本醸造）
- 白だし
- 減塩特選料亭赤だし
- あおさしょうゆ
- だしつゆ
- あおさ混ぜそうめんつゆ
- 楽みそ赤だし液状みそ
- あわせみそ
- 加賀屋総料理長監修白だし
- すこやかプラスこだわりの万能だしつゆ
- すこやかプラスこだわりの野菜だし
レシピ集
レシピ詳細
 |
◎鮭のちゃんちゃん焼き
|
|---|---|
|
|
材料：(4人分)
鮭・・・4切れ
キャベツ・・・3枚
玉ねぎ・・・1/2個
人参・・・1/2本
ピーマン・・・1個
●楽みそ赤だし液状みそ・・・大さじ3
●みりん・・・大さじ2
●酒・・・大さじ1
バター・・・大さじ1
黒コショウ・・・お好みで
作り方
①野菜を洗って食べやすい大きさに切る。
鮭は3等分に切って塩コショウ（分量外）を振っておく。
②フライパンにバターの半分を入れ弱火にかけ、 野菜を敷き詰めてその上に鮭を並べる。
③●を混ぜ合わせ、②に回しかけ蓋をして弱火で15分蒸し焼きにする。
④鮭に火が通ったらバターの残りをのせる。お好みで黒こしょうをふりかける。
 |
 |
 |
 |
 |
