レシピ集

米・・・2合
さつまいも・・・200g
しめじ・・・1/2パック
●酒・・・大さじ1と1/2
●楽みそ赤だし液状みそ・・・大さじ1
●塩・・・少々
刻みねぎ・・・お好みで

①米をといでざるに上げ、水気をきっておく。
②さつまいもを2cm角に切り、水に5分つけ、水気をきる。
③しめじの石づきを取り、ほぐしておく。
④釜に米と●を入れ、2合目分の水を入れる。
　その上にさつまいもとしめじをのせ、炊く。
⑤お好みで刻みねぎを散らす。