レシピ集

鶏むね肉・・・500g
◎楽みそ野菜だし入り合わせみそ・・・大さじ3
◎ごまペースト・・・大さじ1
◎みりん・・・大さじ1
◎水・・・大さじ4
◎柚子胡椒・・・6g
ごま・・・少々
飾り葱・・・少々

①鶏肉を食べやすいサイズに切り、フライパンで焦げ目がつくまで焼く。
②鍋に◎の材料を入れ、ゆっくり火を通し混ぜる。
③器に鶏肉を盛りつけ、味噌たれをかけて飾りにごまと葱をかける。