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レシピ集
レシピ詳細
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◎春キャベツとレンコンのシャキシャキハンバーグ
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材料：(4人分)
鶏ももひき肉・・・・300g
レンコン・・・・100g
にんじん・・・・1/2本
春キャベツ・・・・2枚
卵・・・・1個
┌ ☆グルテンフリーだししょうゆ・・・・大さじ1
(A) （使用商品）
└ 片栗粉・・・・大さじ1
┌ ☆グルテンフリーだししょうゆ・・・・大さじ2
(B) （使用商品）
└ 水・・・・大さじ4
サラダ油・・・・大さじ1
作り方
1. レンコンとにんじんは小さめのサイコロ状に切る。春キャベツは小さめのざく切りにする。
2. ボウルに1.と鶏ももひき肉、卵、（Ａ）を入れ、混ぜ合わせる。一口大の大きさに丸める。
3. 熱したフライパンにサラダ油を入れる。そこに2.を入れ表面に焼き色を付ける。
4. 3.に（Ｂ）を入れ、蒸し焼きにする。水分を飛ばし、味をなじませる。
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