レシピ集

　　鶏もも肉・・・・1枚
　　小口ねぎ・・・・適宜
　　塩・・・・少々
　　ブラックペッパー・・・・少々
┌☆グルテンフリーぽん酢・・・・大さじ3
　　（使用商品）
(A) みりん・・・・大さじ1
└ 砂糖・・・・小さじ2
　　サラダ油・・・・小さじ1

1.　鶏もも肉は、冷蔵庫から出して室温に戻しておく。
　　その後、余分な油を取り除き、フォークで数か所穴を開け、塩とブラックペッパーをふる。
2.　(A)は混ぜ合わせておく。
3.　フライパンにサラダ油を熱し、1.の皮目を下にして、中火で3分焼く。
4.　裏返してふたをし弱火で5分蒸し焼きにする。
5.　ふたを取り、フライパンの余分な油を拭き取ったら、2.を入れ、全体にたれをからめる。
6.　器に盛り、5.をのせ食べやすい大きさに切る。その上に小口ねぎをのせる。