レシピ集

1.　あさりは砂抜きをし、殻と殻をこすりあわせるように水洗いして、ザルにあける。
　　春キャベツは2cm角に切る。
2.　1L程度の熱湯に塩を加え、スパゲティの袋の表示時間より1分短くゆでる。
3.　フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ、弱火で炒める。
　　香りが出たらあさりと酒を加え、ふたをして蒸し焼きにする。あさりの口が開いたら、
　　キャベツを加えてさらに炒める。
4.　2.がゆで上がったら、ゆで汁を大さじ1と1/2残して水気をきり、3.に加え、
　　ゆで汁とグルテンフリーしょうゆを加えて、全体を混ぜ合わせる。