あさりのみそ汁 RECIPE
- 楽みそ赤だし液状みそ
- 魚介料理
- 汁物
あさりのみそ汁
材料 （4人分）
- あさり
- 16個
- 楽みそ赤だし液状みそ
- 大さじ4
- 水
- 600ml
- 薬味ねぎ
- 適量
- 【塩抜き用の材料】
- 塩
- 小さじ4
- 水
- 720ml
作り方
- あさりを塩水につけて、冷暗所に1時間以上置いて砂抜きをする。
- 鍋に水と1.を入れて沸騰させる。
- あさりがすべて開いたら、楽みそ赤だし液状みそを入れる。
- お椀に盛り付け、薬味ねぎを添える。
