きのこと鮭みそホイル焼き RECIPE
- 楽みそ赤だし液状みそ
- 魚介料理
きのこと鮭みそホイル焼き
鮭と玉ねぎ、しめじ、えのきをアルミホイルで包み、楽みそ赤だし液状みそをかけて焼き上げた、手軽なホイル焼きです。赤だしみそのコクとうま味が鮭ときのこによく合い、ブラックペッパーがアクセントに。材料を包んで焼くだけなので、忙しい日の夕食にもおすすめの一品です。
- 調理時間
- 20分
材料 (1人分)
- 切り身鮭
- 一切れ
- スライス玉ねぎ
- 1/4個
- しめじ
- 1/3パック
- えのき
- 1/4パック
- 楽みそ赤だし液状みそ
- 大さじ2
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
- 材料をアルミホイルで包む。
- オーブンで18分程度加熱する。