きのこと鮭みそホイル焼き RECIPE

きのこと鮭みそホイル焼き
  • 楽みそ赤だし液状みそ
  • 魚介料理

きのこと鮭みそホイル焼き

鮭と玉ねぎ、しめじ、えのきをアルミホイルで包み、楽みそ赤だし液状みそをかけて焼き上げた、手軽なホイル焼きです。赤だしみそのコクとうま味が鮭ときのこによく合い、ブラックペッパーがアクセントに。材料を包んで焼くだけなので、忙しい日の夕食にもおすすめの一品です。

調理時間
20分

材料 (1人分)

切り身鮭
一切れ
スライス玉ねぎ
1/4個
しめじ
1/3パック
えのき
1/4パック
楽みそ赤だし液状みそ
大さじ2
ブラックペッパー
少々

作り方

  • 材料をアルミホイルで包む。
  • オーブンで18分程度加熱する。

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