かつおのたたきカルパッチョ RECIPE
- あおさしょうゆ
- 魚介料理
- 主菜
かつおのたたきカルパッチョ
材料 （4人分）
- かつおのたたき
- 1柵分
- レタス
- 2枚
- 玉ねぎ
- 1／4個
- 水菜
- 適宜
- トマト
- 1／2個
- （A）あおさしょうゆ
- 大さじ1
- （A）オリーブオイル
- 大さじ1と1／2
作り方
- かつおのたたきは1cm幅のそぎ切りにする。レタスは一口大にちぎる。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。水菜は5cm幅に切り、トマトは1cm角に切る。
- 器にレタス・かつおのたたき・玉ねぎ・水菜・トマトの順に盛り、混ぜ合わせた（A）をかける。
ポイント
- （A）は分離してしまうので、お召し上がり直前に良く混ぜ合わせてください。
