梅干しとじゃこの炊き込みご飯 RECIPE
- 加賀屋総料理長監修白だし
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- 主食
梅干しとじゃこの炊き込みご飯
梅干しのさっぱりとした酸味と、ちりめんじゃこのうま味が楽しめる炊き込みご飯。加賀屋総料理長監修白だしを加えることで、素材の味を引き立て、上品な味わいに仕上がります。材料を炊飯器に入れて炊くだけなので、手軽に作れるのもうれしい一品です。
- 調理時間
- 5分(炊飯時間を除く)
材料 (4人分)
- 米
- 2合
- 梅干し
- 3個
- ちりめんじゃこ
- 20g
- 酒
- 大さじ1
- 加賀屋総料理長監修白だし
- 大さじ1
作り方
- 米をとぐ。
- 炊飯器に酒、白だし、1.の米を入れ、水を2合目まで注ぐ。梅干しとちりめんじゃこを乗せ、通常通り炊飯する。
- 炊きあがったら梅を崩しながらよく混ぜ合わせる。