梅干しとじゃこの炊き込みご飯 RECIPE

梅干しとじゃこの炊き込みご飯
  • 加賀屋総料理長監修白だし
  • 加賀屋総料理長監修商品のレシピ
  • 主食

梅干しとじゃこの炊き込みご飯

梅干しのさっぱりとした酸味と、ちりめんじゃこのうま味が楽しめる炊き込みご飯。加賀屋総料理長監修白だしを加えることで、素材の味を引き立て、上品な味わいに仕上がります。材料を炊飯器に入れて炊くだけなので、手軽に作れるのもうれしい一品です。

調理時間
5分(炊飯時間を除く)

材料 (4人分)

米
2合
梅干し
3個
ちりめんじゃこ
20g
酒
大さじ1
加賀屋総料理長監修白だし
大さじ1

作り方

  • 米をとぐ。
  • 炊飯器に酒、白だし、1.の米を入れ、水を2合目まで注ぐ。梅干しとちりめんじゃこを乗せ、通常通り炊飯する。
  • 炊きあがったら梅を崩しながらよく混ぜ合わせる。

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