さっぱりトマトのおみそ汁 RECIPE
- 合わせみそ
- 汁物
- 夏に食べたいおみそ汁
さっぱりトマトのおみそ汁
サンジルシの「料亭合わせ」で作る、トマトの酸味がさわやかなみそ汁です。キャベツや新玉ねぎの甘みも楽しめる、さっぱりとした味わいの一品。冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。
- 調理時間
- 10分
材料 （2人分）
- ミニトマト
- 4個
- 春キャベツ
- 2枚
- 新玉ねぎ
- 1／4個
- 料亭合わせ
- 大さじ2
- 水
- 300ml
作り方
- ミニトマトは半分に切り、キャベツは一口大、玉ねぎは薄切りにする。
- 鍋に湯を沸かし、キャベツと玉ねぎを加え、火を通す。
- 2.にミニトマトを加え、料亭合わせを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
ポイント
- 冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。
