かんたん酢味噌󠄀和え RECIPE
- 楽みそ赤だし液状みそ
- 副菜
かんたん酢味噌󠄀和え
長芋、わかめ、きゅうりを、赤だしみそで作る手軽な酢味噌だれで和えました。楽みそ赤だし液状みそのコクに、酢のさっぱりとした酸味と砂糖のまろやかな甘みが加わり、野菜やわかめをさっぱりと楽しめる一品です。あと一品ほしいときにもおすすめの簡単副菜です。
- 調理時間
- 10分
材料 （4人分）
- 長芋
- 100ｇ
- 生わかめ
- 30ｇ
- きゅうり
- 1本
- すりごま
- お好みで
- 【酢味噌󠄀】
- 楽みそ赤だし液状みそ
- 大さじ2
- 酢
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
作り方
- 酢味噌󠄀の調味料を混ぜ合わせておく。
- 長芋は皮を剥く。 生わかめは水につけて塩抜きをする。
- 長芋、わかめ、きゅうりはそれぞれ食べやすい大きさに切る。
- 3.の具材を器に盛り付け、酢味噌󠄀だれとすりごまをかける。
