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ホーム>レシピ集>◎ブリの照り焼き 「濃厚生引きたまり」
ブリ・・・4切れ ●☆濃厚生引たまり・・・大さじ3 ●酒・・・大さじ2 ●みりん・・・大さじ2 ●水・・・大さじ1 ●砂糖・・・大さじ2
①ブリは塩をふり、20分おいたら水で洗う。 ②●は合わせておく。 ③フライパンに油を熱し、ブリを焼く。 ④おおむね火が通ったら②を入れて少し煮詰める。