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レシピ集

レシピ詳細

◎ブリの照り焼き
「濃厚生引きたまり」

材料:(4人分)

ブリ・・・4切れ
●☆濃厚生引たまり・・・大さじ3
●酒・・・大さじ2
●みりん・・・大さじ2
●水・・・大さじ1
●砂糖・・・大さじ2

作り方

①ブリは塩をふり、20分おいたら水で洗う。
②●は合わせておく。
③フライパンに油を熱し、ブリを焼く。
④おおむね火が通ったら②を入れて少し煮詰める。

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