親子丼 RECIPE
- こだわりの万能だしつゆ
- 主食
親子丼
鶏肉と玉ねぎを万能だしつゆで煮込み、ふんわり卵でとじた定番の親子丼。だしの旨みが鶏肉と玉ねぎにしっかり染み込み、ご飯との相性も抜群です。手軽に作れる、やさしい味わいの一品です。
- 調理時間
- 15分
材料 （4人分）
- ご飯
- 2杯分
- 鶏むね肉
- 100g
- 玉ねぎ
- 1／2個
- 卵
- 2個
- 三つ葉
- 適宜
- 刻みのり
- 少々
- （A）すこやかプラスこだわりの万能だしつゆ
- 25ml
- （A）水
- 75ml
作り方
- 鶏むね肉は小さめの一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 鍋に（A）を入れて熱し、1.を入れて蓋をする。沸騰したら弱火にして7～8分煮る。
- 2.に卵を割りほぐしてまわし入れ、3cmに切った三つ葉をちらし、蓋をして火を止める。
- どんぶりにご飯をよそい、3.をのせて刻みのりをのせる。
ポイント
- すこやかプラスこだわりの万能だしつゆ：水＝1：3の倍率です。
