全12商品
料理店、レストラン、加工食品等で、ご使用いただける、大容量のみそ、しょうゆ・たれ類をご用意しております。
赤だしみそ
20kg
厳選された大豆に麹をつけて熟成させた豆みそに、調味加工を施したおみそです。
かつお節とこんぶのだしがみそのうま味をより引き立てます。
料理店レストラン用
赤だし1kg
のど越しすっきり、風味が効いてコクのある赤だしみそです。料理店、レストラン用として最適な赤だしみそです。
手軽におみそ汁、おみそ料理にお使いください。
料理店レストラン用
合わせ1kg
香りと甘みの米みそと、コクとうま味の豆みそを
バランスよく合わせたおみそです。
料理店、レストラン用として最適な合わせみそです。
手軽におみそ汁、おみそ料理にお使いください。
新豆みそ
1kg
粒よりの大豆を原料にじっくりと熟成させました。
豆みそ本来の風味とうま味が生きているこだわりの逸品です。調味料等は使っておりません。
お好みのだしをお使いください。
豆みそ
20kg
厳選された大豆に麹をつけ、熟成させました。豆みそ本来の風味とうま味が生きています。
調味料等は使っておりません。
生引溜
18L缶
濃厚な味と芳醇な香りを有し、窒素分を高めたたまりしょうです。米菓のたれ、煮物、佃煮、焼肉のたれなど、幅広くお使いいただけます。
JAS特級
特選丸大豆しょうゆ
18L缶
厳選された丸大豆を主原料に、発酵熟成させたしょうゆです。美しい光沢、クセのないまろやかな風味、豊かな味わいをお楽しみください。
JAS特級
本醸造しょうゆ
18L缶
芳醇な香りとうま味を持った、最も一般的なこいくちしょうゆです。調味料、甘味料、保存料は使用せず、自然の味にこだわっています。
JAS特級
生引たまり
手付きパック1.8L
濃厚な味と芳醇な香りを有し、窒素分を高めたたまりしょうです。米菓のたれ、煮物、佃煮、焼肉のたれなど、幅広くお使いいただけます。
JAS特級
天然醸造さしみたまり
手付パック1.8L
自然のままにじっくりと仕込まれた純粋のたまりです。 調味料、着色料は一切使用せず、厳選された大豆を原料に使用しています。
JAS特級
照り焼きのたれ
1L
たまりしょうゆをベースとしているので、濃厚な味、ほどよい粘度で使いやすく鮮やかな照りに仕上がります。たまりしょうゆのコクとうま味が肉、魚料理の美味しさをさらに広げます。
本醸造しょうゆ
10LBIB
芳醇な香りとうま味を持った、最も一般的なこいくちしょうゆです。調味料、甘味料、保存料は使用せず、自然の味にこだわっています。
JAS特級
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