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レシピ集
レシピ詳細
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◎もちチーズお好み焼き
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材料：(2人分)
キャベツ・・・100ｇ
切り餅・・・4個
とろけるチーズ・・・適量
サラダ油・・・大さじ2
万能ねぎの小口切り・・・適量
天かす・・・お好みで
※天かすの他にも、豚肉や桜えびを使用しても美味しいです。
☆料亭赤だしお料理みそ・・・適量
マヨネーズ・・・適量
からし・・・適量
作り方
①餅は2等分に切る。キャベツは千切りにする。
②フライパンに油をひき、餅が隣同士くっつかないように均等に並べる。
③火をつけ、キャベツとネギを餅の上に乗せる。上から天かすとチーズを全体にかかるように乗せる。
④蓋をして、中火で約7分焼く。※餅がきつね色になるくらいまで焼く。
⑤餅がきつね色になったら、裏返し、蓋をしないで中火で約5分焼く。
⑥皿に餅を載せ、お好みでお料理みそ、からし、マヨネーズをかける。
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