レシピ集

豚こま切れ肉・・・160g
なす・・・大1本
ピーマン・・・2個
にんにく・・・1片
楽みそ野菜だし入り合わせみそ・・・大さじ2
サラダ油・・・小さじ1

①豚こま切れ肉は、食べやすい大きさに切る。
②なすは乱切り、ピーマンは種を取り、乱切りにする。
③フライパンにサラダ油を熱し、1.を炒める。
④豚肉の色が変わったら、2.を入れて炒める。
⑤全体に火が通ったら、楽みそ野菜だし入り合わせを入れ、全体をさっと炒め合わせる。