レシピ集

春雨（乾燥）・・・80g
長ネギ・・・1本
卵・・・3個
◎楽みそ野菜だし入り合わせみそ・・・大さじ4
◎コチュジャン・・・小さじ1/2
サラダ油・・・大さじ１
糸唐辛子・・・少々

①春雨を茹でる。
②長ネギをみじん切りにして、サラダ油でさっと炒める。
③◎を合わせておく。
④②に溶き卵を入れてかき混ぜ、春雨を入れてほぐす。
⑤③を入れてかき混ぜる。
⑥皿に盛りつけて、糸唐辛子をのせる。