レシピ集

　豚ばら肉・・・・100g
　ゴーヤ・・・・1/2本
┌ ☆料亭合わせ・・・・大さじ2
(A)　　　（使用商品）
└　　酒・・・・大さじ1
　サラダ油・・・・小さじ1
　ごま油・・・・小さじ1

1.　豚肉は5cm幅に切る。
2.　ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタを取り除き、5mm幅の半月切りにする。
　　ボウルに入れて塩でもみ、水で洗い、水気をきる。
3.　フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったらゴーヤを加え炒める。
　　（Ａ）を加え、汁気がなくなるまで炒め、ごま油を回し入れる。