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ホーム>レシピ集>◎だし巻き卵 「グルテンフリー野菜だしつゆ」
卵・・・・・・・5個 ☆グルテンフリー野菜だしつ・・・大さじ1 水・・・・・・・・80ml サラダ油・・・適量
1.溶きほぐした卵に白だし、水を加え、静かに混ぜ合わせる。 2.よく熱した卵焼き器に油を敷き、全体に回る程度に1.を流し入れ、半熟状になったら箸で向こう側から巻く。 3.空いたところに油を敷き、卵焼きを向こうへ寄せ、手前にも油を敷く。 4.1.を流し入れ、焼いた卵をハシで持ち上げるようにして、その下にも卵液を流し、半熟状になったら巻く。 これを繰り返し、仕上げる。