レシピ集

1.　たまねぎはみじん切りにする。エリンギとパプリカは2㎝長さの細切りにする。
　　小松菜はサッとゆでて、冷水にとり、水気をしぼって2㎝長さに切る。
2.　フライパンにサラダ油を熱し、卵を割りほぐし、いり卵を作る。
3.　フライパンにごま油を熱し、鶏ムネひき肉と1.のたまねぎを加えて炒める。
　　肉の色が少し変わってきたら、1.のエリンギとパプリカも加え、肉の色が変わり、
　　パラパラになるまで炒め、ネイチャースイート味噌だれを加え、全体を混ぜ合わせる。
4.　丼にごはんを盛り、2.と3.を乗せ、刻みのりを散らす。