レシピ集

1.　鮭は酒・こしょうをふる。
2.　にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切り、キャベツはザク切りにする。
　　しめじは石づきをとり、ほぐす。
3.　ホットプレ－トを150度程度に熱し（フライパンで中火程度でも可）、
　　サラダ油を敷き、鮭の皮を下にしてのせる。
　　鮭の周りで、もやしと2.を炒め、5分程したら鮭を裏返す。
4.　さらにネイチャースイート味噌だれをかけ、ふたをして5分程蒸らす。
5.　ふたをとり、バターをのせ、全体を混ぜて食べる。