◎カジキマグロの照り焼き
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カジキマグロ・・・・・・・・・・・・・・・ 2切れ
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/2株
万能ねぎの小口切り・・・・・・・・・適宜
ネイチャースイート照り焼きのたれ・・・・・・ 1袋(45g)
1. しめじは石づきをとってほぐす。
2. フライパンにサラダ油を熱し、水気を拭いたカジキマグロと1.を焼く。
カジキマグロは2分焼いたら、裏返して2分焼き、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
3. ネイチャースイート照り焼きのたれを加えてサッと煮立たせ、カジキマグロとしめじに絡める。
4. 3.を器に盛り、万能ねぎの小口切りを散らす。