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ホーム>レシピ集>◎トマトとアボカドのイタリア風みそスープ 「ごくのみあまざけ入りあわせみそ」
アボカド・・・1/2個 トマト・・・1/2個 ☆ごくのみあまざけ入り合わせみそ・・・大さじ4 水・・・640ml オリーブオイル・・・適宜 レモン汁・・・適宜
①アボカド、トマトを一口大に切り、アボカドにはレモン汁をかけておく。 ②鍋に水を入れ、沸騰したらみそを入れて溶かす。 ③みそが溶けたら、火からおろし、冷やしておく。 ④器に①を入れ②を注ぎ、お好みでオリーブオイルをかける。 ※温かいみそ汁の場合は、みそを溶かしてから具を入れ、お好みで火を通す。