レシピ集

1.　じゃがいもは皮をむき、薄い短冊切りにして、水にさらす。耐熱容器に水気をきったじゃがいもを並べ、
　ラップをかけて電子レンジで2分加熱する。
2.　玉ねぎはくし切りにし、しめじは石づきをとってほぐす。ベーコンは1cm幅に切る。
3.　豆腐は8等分に切り、餅は8等分に切る。
4.　フライパンにサラダ油を熱し、1.と2.を炒め、塩・こしょうと本醸造しょうゆで味を調える。
5.　（Ａ）を混ぜてホワイトソースを作る。
6.　4.と3.を耐熱容器に盛り、上から5.をかけ、ピザ用チーズとパン粉を散らし、
　　250℃のオーブンで約8分焼き、表面に焼き色をつける。