レシピ集

いわし・・・・5尾
┌　 水・・・・300cc
（Ａ）　　
└　 酢・・・・大さじ1
┌　 水・・・・120cc
（Ｂ） 酒・・・・50cc　　
└　 ☆スッパイマン梅つゆ・・・・大さじ3
　　　　　　（使用商品）
しょうが････1かけ
梅干し・・・・1個

1.　いわしは、頭を落とし、内臓を取り除く。
2.　鍋に（Ａ）を入れて煮立てて、いわしを10分ほど下ゆでする。
3.　しょうがは皮をむき千切りにする。
4.　鍋に（Ｂ）を入れ火にかける。
5.　沸騰してきたら生姜といわしを入れ、クッキングペーパーなどで落とし蓋をし、
　　弱火で煮汁が少なくなるまで煮る。
6.　そのまま冷まし、味をしみ込ませる。
7.　お好みで梅干しをそえる。