文字サイズ

検索

  • ホーム
  • 新種品紹介
  • 商品紹介
  • レシピ集
  • ショッピング

レシピ集

レシピ詳細

◎はまぐりの吸い物
「料亭の味白だし」

材料:(4人分)

  はまぐり・・・・8個
  三つ葉・・・・適宜
┌☆料亭の味 白だし・・・・40cc
  (使用商品)
(A) 酒・・・・大さじ1
└ 水・・・・700cc

作り方

1. はまぐりは塩水(水1000ccに塩30g程度)に一晩つけて砂抜きをし、よく洗う。
2. 鍋に1.と(A)を入れ煮立て、アクをとる。
3. 2.を器に盛り、三つ葉を添える。

工場見学 サンジルシみそ研究所 たまりしょうゆの魅力 会社案内 IN America