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レシピ集
レシピ詳細
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◎たっぷり野菜と胡麻の白和え
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材料：(4人分)
絹ごし豆腐・・・・200g
胡桃・・・・30ｇ
にんじん・・・・1/2本
ブロッコリー・・・・2/3
ミニトマト・・・・５個
パセリ（生）
※☆料亭赤だしやわらかさん・・・大さじ１
（使用商品）
※出汁・・・・大さじ１
※黒砂糖・・・・大さじ２
※すりゴマ・・・大さじ３
※☆濃厚生引たまり・・・小さじ１
（使用商品）
作り方
1. 豆腐は水切りをし、胡桃は1cm角ほどに切って乾煎りをする。
2. にんじんは千切りにし、ブロッコッリーは小さめに子房に分け、
電子レンジで２分半加熱する。ミニトマトは1/4、パセリはみじん切りにする。
3. ボウルに※の調味料を入れよくかき混ぜる。
4. 3.に水切りをし潰した豆腐をよく混ぜる。
5. 最後に野菜、胡桃を加え和えて完成。
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