国産のかつお節と昆布のだしを使い、長野の米みそに三重の豆みそをブレンドしてコクのある味わいに仕上げました。

国産のかつお節と昆布のだしを使い、溶け易く使いやすいタイプの赤だしみそに仕上げました。

国産のかつお節と昆布のだしを使い、溶け易く使いやすいタイプの合わせみそに仕上げました。

赤だしのコクと旨味、米みその香りと甘味はそのままに、昆布の風味がきいている赤だしみそです。

赤だしみそに馴染みのない人にもオススメできる、味まろやかでのど越しスッキリ、溶けやすく使いやすいおみそです。

粒よりの大豆を原料とし、丁寧に熟成させた圧倒的シェアを誇る人気抜群の赤だしみそです。

豊かな香りと美しい光沢、きめ細やかで、まろやかなコクが特徴です。

米みそと豆みそをバランスよく合わせ、かつおと昆布のだしを活かしたおみそです。

うま味が強く塩味が強すぎないので、おみそ汁に最適。

また、おみそがやわらかいので溶けやすく、調理にも便利です。

豆みそ独特のコクのある風味にだしを加えたおみそです。

手軽におみそ汁、おみそ料理が楽しめます。

遺伝子組み換えをしていない大豆を主原料にした「たまりしょうゆ」です。

醤油の旨味といわれる窒素分が高く12ヶ月間じっくりと熟成させて造りました。

深い味わいをお楽しみ下さい。

とろとろ卵のテリチキ丼

 おもちと野菜のクリームグラタン

原料を厳選し、丹念に醸造した高品質のこいくちしょうゆです。

高い香り、コクのある味、明るい冴えた色が特徴です。

本醸造しょうゆにかつおとこんぶのだしを合わせた、新鮮な香りと風味豊かな濃縮つゆです。

薄めるだけであらゆる料理に使える万能つゆです。

素材をいかす本醸造白しょうゆにだしを加えただししょうゆです。
お吸い物、スープ、おでん、鍋物など幅広く色々な料理にお使いください。

しょうゆのうま味とコク、昆布の旨さと香りが調和したしょうゆです。

食塩分についても一般の濃口しょうゆに比べ約25％減らし食塩分を13％に抑えております。

通常のこいくちしょうゆと比べ、食塩分30％カットのうす塩しょうゆです。さらにたまりしょうゆを加えて旨味とコクを増しました。

塩分の取りすぎが気になる方におすすめのしょうゆです。

つけ、かけ、煮物用として様々な料理にご使用頂けます。

料亭赤だしのおいしさをそのままに、かつおと昆布の風味をきかせたまろやかな味の即席赤だしみそ汁です。

具材は〈長ねぎ・とうふ・わかめ〉、〈油あげ・ねぎ・わかめ・麩〉、〈白ねぎ・庄内麩・わかめ〉、〈ちくわぶ・わかめ・ねぎ〉の4種類。

「料亭赤だし」に使用している赤だしみそに調味料を加え、ご家庭で簡単便利にご使用いただけるように加工しました。

いろいろなみそ料理がこれ一本で仕上がります。

じっくりと熟成させた赤だしみそがしじみの旨味を引き出した風味豊かなみそ汁です。

まろやかな赤だしみそと必須アミノ酸を豊富に含んだしじみの旨味がマッチした即席みそ汁です。

「料亭赤だし」をベースにした調味みそ（生みそタイプ）に、厳選した国産の「しじみ」を具材に使用しました。

風味豊かなたまりしょうゆに赤ワインの風味と、粗挽きこしょうのピリッとしたパンチを効かせたステーキソースです。

風味豊かなたまりしょうゆのコクを活かし、すりおろし大根をたっぷり加えた和風タイプのステーキソースです。